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UNKAI SUSHI
Plateaux fêtes
Plateaux
Bento
Futomaki
Chirashi
California
Hosomaki
Nigiri
Gunkanmaki
Temaki
Sashimi
Entrées
Salades
Plateaux fêtes
Plateau Unkai
Nigiri: 3 pièces saumon, 3 pièces thon, 3 pièces crevette, 3 pièces avocat, З pièces coquilles St-Jacques.
Futomaki: 4 pièces california, 4 pièces yasai, 4 pièces saké ura
Gunganmaki: 4 pièces ikura
Hosomaki: 6 pièces thon, 6 pièces concombre.
€ 71,00
Plateau Fujiyama
Nigiri: 3 pièces saumon, 3 pièces thon, 3 pièces crevette, 3 pièces seiche, 2 pièces tamago omelette, 2 pièces amaebi crevette douce
Sashimi: 3 pièces saumon, 3 pièces thon, 3 pièces daurade, 3 pièces poisson beurre, 3 pièces saba, 2 pièces hokkigai.
Futomaki: 8 pièces rainbow.
California: 6 pièces saumon & avocat, 6 pièces kappa & fromage.
Hosomaki: 6 pièces shiso & inari.
€ 71,00
Plateaux
Plateau set ume (10 pièces)
€ 16,00
Plateau tempura
€ 21,70
Plateau set matsu (20 pièces)
€ 28,40
Plateau végétarien
€ 16,00
Plateau set ran (30 pièces)
€ 41,70
Plateau california
€ 16,60
Plateau set sakura (40 pièces)
€ 55,00
Plateau saumon lover
€ 16,60
Plateau sushi classique (12 pièces)
€ 23,90
Plateau sushi & sashimi
€ 21,70
Bento
Bento tempura udon
Crevette frite, champignon, nouilles, mange-tout.
€ 13,90
Bento yakitori
Brochette de poulet grillé et riz.
€ 12,90
Bento yaki udon
Udon avec légumes et crevettes.
€ 13,90
Bento chicken teriyaki
Poulet teriyaki et riz.
€ 12,90
Bento yaki soba
Nouilles avec légumes et crevettes.
€ 13,90
Bento saké teriyaki
Saumon, teriyaki et riz.
€ 13,90
Bento katsudon
Riz, poulet frit, onion, dashi, omelet, sauce soya, carottes.
€ 13,90
Bento yakiniku
Boeuf grillé et riz.
€ 13,90
Futomaki
Futomaki tempura
Concombre, crevette frite, surimi, sauce de poisson.
€ 5,70
Futomaki rainbow
Crevette, saumon, thon, concombre, avocat omelette, courgette, pickles.
€ 5,70
Futomaki softshell crab
Crabe à carapace molle, concombre, salade, pickles, œufs de poisson, mayo.
€ 5,70
Futomaki original
Omelette, concombre, surimi, courgette, pickles.
€ 4,80
Futomaki california
Avocat, saumon, concombre, pickles, œufs de poisson, mayonnaise.
€ 5,70
Futomaki dragon
Anguille, avocat concombre, surimi carotte, oignon, mayonnaise.
€ 5,70
Futomaki chilli maguro
Thon, surimi concombre, sauce piquante.
€ 5,70
Futomaki maguro ura
Thon, omelette, concombre, mayonnaise, courgette, pickles.
€ 5,70
Futomaki saké ura
Saumon, omelette, concombre, mayonnaise, courgette, pickles.
€ 5,70
Futomaki cristal roll
Poisson beurre, surimi salade, fromage, courgette, pickles.
€ 5,70
Futomaki green roll
Avocat, concombre, courgette mayonnaise, pickles.
€ 5,50
Futomaki yasai
Salade, concombre, pickles, mayonnaise, courgette.
€ 4,80
Futomaki tempura végétarien
Tofu frit, salade, concombre, courgette, pickles.
€ 5,50
Futomaki asperges frites
Asperges frites, concombre, pickles, champignon, mayonnaise.
€ 5,50
Chirashi
Chirashi classique
Saumon, thon, crevettes, daurade, concombre, pickles, œufs de saumon.
€ 15,00
Chirashi saumon
€ 16,20
Chirashi saumon & avocat
€ 15,50
Chirashi thon & avocat
€ 17,90
Chirashi saumon & thon
€ 17,90
Chirashi unagi & avocat
€ 19,00
California
6 pièces.
California saké & avocat
Saumon, avocat.
€ 5,80
California maguro & avocat
Thon, avocat.
€ 6,50
California philadelphia
Saumon, philadelphia.
€ 6,00
California ebi & avocat
Crevette, avocat.
€ 6,00
California unagi & avocat
Anguille, avocat.
€ 6,60
California chicken royale
Poulet pané, concombre, salade.
€ 6,60
California concombre & fromage
€ 4,80
California chair de crabe
Chair de crabe, avocat masago, mayonnaise.
€ 6,70
Hosomaki
6 pièces.
Hosomaki saké
Saumon.
€ 5,00
Hosomaki teka
Thon.
€ 5,60
Hosomaki kanikama
Surimi.
€ 4,40
Hosomaki tamago
Omemette.
€ 4,40
Hosomaki kappa
Concombre.
€ 3,90
Hosomaki avocado
Avocat.
€ 3,90
Hosomaki shiso inari
Shiso, tofu frit.
€ 4,40
Hosomaki asperge
€ 4,40
Hosomaki hamachi shiso
Hamachi, feuilles de shiso.
€ 5,60
Nigiri
Nigiri maguro
Thon.
€ 2,60
Nigiri ebi
Crevette.
€ 2,30
Nigiri hotate
Coquille St-Jacques.
€ 2,80
Nigiri saké
Saumon.
€ 2,20
Nigiri amaebi
Crevette douce.
€ 2,10
Nigiri saba
Maquereau.
€ 2,40
Nigiri tako
Poulpe.
€ 2,10
Nigiri hamachi
Yellow tail.
€ 2,50
Nigiri ika
Seiche.
€ 2,00
Nigiri unagi
Anguille.
€ 2,80
Nigiri inari
Tofu frit.
€ 2,00
Nigiri kanikama
Surimi.
€ 2,10
Nigiri daurade
Zeebrasem.
€ 2,30
Nigiri hokkigai
Palourde.
€ 2,10
Nigiri avocado
€ 2,00
Nigiri poisson beurre
€ 2,30
Nigiri shitake
Champignon.
€ 2,00
Nigiri tamago
Omelette.
€ 2,10
Gunkanmaki
1 pièce.
Gunkanmaki tartare de saumon
€ 3,10
Gunkanmaki tartare de thon
€ 3,30
Gunkanmaki ikura
Oeufs de saumon.
€ 3,90
Gunkanmaki tobikko
Oeufs de poisson.
€ 3,90
Gunkanmaki tartare de hamachi
Hamachi, shiso.
€ 3,30
Gunkanmaki tartare de daurade
€ 3,50
Gunkanmaki uni oursin
€ 4,70
Temaki
1 pièce.
Temaki saumon
Saumon, avocat.
€ 5,00
Temaki negitoro
Thon.
€ 5,70
Temaki thon piquant
€ 5,70
Temaki anguille
Anguille, avocat.
€ 6,60
Temaki St-Jacques
St-Jacques, avocat, œufs de poisson.
€ 6,10
Temaki crevette
Crevette, avocat.
€ 5,50
Temaki hamachi
Hamachi shiso.
€ 6,10
Temaki tobikko
Oeufs de poisson, avocat.
€ 6,10
Temaki ikura
Oeufs de saumon, avocat.
€ 6,10
Temaki avocat
Avocat, mayonnaise.
€ 4,40
Temaki asperge
Asperge, mayonnaise.
€ 4,40
Sashimi
Sashimi maguro (6 pièces)
€ 8,50
Sashimi saké (6 pièces)
€ 6,80
Sashimi tai (6 pièces)
€ 7,70
Sashimi hamachi (6 pièces)
€ 7,70
Sashimi mori (9 pièces)
€ 10,30
Sashimi super mix (18 pièces)
Saké, saba, maguro, tai, amaebi, hokkigai (poisson beurre).
€ 20,60
Entrées
Miso soupe
€ 3,00
Ailes de poulet (2 pièces)
Ailes de poulet au sésame.
€ 5,00
Gyoza (6 pièces)
Gyoza grillé (poulet et légumes).
€ 6,60
Softshell crab
Crabe à carapace molle frit.
€ 9,60
Hiyayakko
Tofu, sauce tempura, kasuobushi, gingembre.
€ 5,00
Tempura
Crevettes et légumes frites, avec miso soupe.
€ 14,50
Yakitori mix
2 pièces poulet, 2 pièces boeuf fromage, 2 pièces boulette de poulet.
€ 11,80
Seiche frite
€ 9,90
Agedashi tofu
Tofu frits, sauce tempura, kasuobushi, radis.
€ 6,60
Tempura shiso saumon (4 pièces)
Saumon, feuilles de shiso et asperges frites, avec miso soupe.
€ 12,90
Yaki hotate
2 pièces, coquille St-Jacques grillé.
€ 9,10
Saké tataki
Carpaccio de saumon.
€ 12,00
Salades
Tartare de saumon
Saumon, avocat, œufs de saumon, mayonnaise japonais.
€ 12,90
Tartare de thon piquant
Thon, concombre, sauce piquant.
€ 12,70
Edamame
Gousses de soja vertes cuites à l'eau salée servis entiers.
€ 3,90
Wakame salade
Salade d'algues.
€ 4,40
Tartare de hamachi
Hamachi mangue, avocat, œuf de poisson, sauce sésame.
€ 11,00
Saké salade
Saumon, concombre, salade, sauce sésame.
€ 7,90
Salade de chou blanc
Chou blanc, vinaigre, sucre, mayonnaise.
€ 3,90
Maguro salade
Thon, concombre, salade, sauce sésame.
€ 8,90
Salade calamar
Calamar, légumes, algues.
€ 5,50
Salade hotate
Coquilles St-Jacques.
€ 8,80
Maguro tataki
Carpaccio de thon.
€ 8,90
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